Comida de la dieta

Dieta sin sal

Las revisiones de sal son siempre muy controvertidas. Algunos dicen que se trata de una "muerte blanca", mientras que otros insisten en que la vida y el buen funcionamiento del cuerpo son imposibles sin ella. De hecho, la sal es necesaria para los humanos, pero solo una pequeña cantidad. Y si lo usa mucho y sin control, entonces esto no terminará en nada bueno. Sin embargo, para evitar tales situaciones, existe una dieta que ayudará a reducir el contenido de sal en el cuerpo, ya que implica comer solo alimentos sin sal. Con esta dieta libre de sal, puede deshacerse del edema, disminuir la presión arterial, normalizar el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos y, por supuesto, perder algunos kilos de más.

Los beneficios de la sal.

La sal es vital para el funcionamiento normal del cuerpo, el funcionamiento estable de todos sus órganos y sistemas importantes. Por lo tanto, un rechazo completo de la sal es simplemente imposible. De lo contrario, esto puede tener consecuencias desagradables, ya que la sal es necesaria para la producción adecuada de insulina, ya que puede descomponer la glucosa. Ayuda a relajar los músculos, lo cual es necesario para su trabajo constante. La sal contribuye a la rápida digestión de los alimentos y a la descomposición de los alimentos, ya que gracias a ella, el ácido clorhídrico se produce en el cuerpo humano. Es decir, es con la ayuda de la sal que todas las sustancias beneficiosas, vitaminas, macro y microelementos ingresan al torrente sanguíneo. Por lo tanto, resulta que la sal es realmente buena para el cuerpo, pero solo en pequeñas cantidades.

Comer sin sal durante mucho tiempo puede provocar enfermedades graves como la anorexia y la osteoporosis. Servirá como un trastorno metabólico y un trastorno del sistema nervioso, que puede provocar depresión u otras enfermedades mentales.

La esencia y las reglas de la dieta sin sal

De hecho, es imposible abandonar por completo la sal, incluso porque está presente en varios productos: carne, pan, verduras e incluso varias frutas. La dieta sin sal se basa en este principio: el uso de sal, que se encuentra solo en los alimentos, excluyendo completamente otros tipos. Este régimen estricto es adecuado para personas con exacerbación de enfermedades crónicas o con condiciones avanzadas de enfermedades. Si el propósito de tal dieta es solo deshacerse de la hinchazón, entonces es bastante posible sobrevivir con una opción de ahorro. En este caso, se permite la adición de alimentos, pero la sal de mesa debe usarse solo en una cantidad mínima.

Una dieta sin sal puede durar de 4 a 15 días, dependiendo de los resultados que se logren. Y para que estos resultados realmente complazcan, vale la pena observar algunas reglas simples, gracias a las cuales una dieta libre de sal no causará graves molestias:

  • la dieta diaria debe dividirse en varias porciones pequeñas, comer al menos cinco veces al día, pero no mucho;
  • es mejor comer platos al vapor, eliminando completamente la fritura;
  • platos de sal al final de la cocción, o alimentos ya cocinados;
  • agregue aceite solo a las comidas preparadas;
  • como sustituto de la sal, puede usar ajo, cebolla o hierbas, se permite la salsa de soya, pero solo sin sal;
  • está estrictamente prohibido tomar bebidas alcohólicas;
  • todos los días necesitas beber más de dos litros de agua;
  • No coma en exceso y siempre levántese de la mesa con una ligera sensación de hambre.

Productos prohibidos

Con una dieta libre de sal, está estrictamente prohibido consumir los siguientes productos:

  • alimentos fritos, grasos y picantes;
  • carnes ahumadas y adobos;
  • salchichas
  • alimentos ácidos
  • caldo de carne y pescado;
  • varios encurtidos;
  • cordero y cerdo;
  • dulces de confitería;
  • papas fritas y nueces;
  • alcohol

Productos permitidos

Lista de alimentos permitidos para una dieta sin sal:

  • verduras crudas y hervidas;
  • leche descremada
  • productos lácteos y requesón;
  • frutas y bayas;
  • frutas secas y gelatina;
  • pescado y carne bajos en grasa;
  • caldo de verduras;
  • pan de centeno y trigo;
  • gachas
  • te

Dieta japonesa sin sal

La dieta japonesa es una de las variedades de dieta sin sal. Este no es un medio rápido, pero muy efectivo para perder peso. Es equilibrado, y en el proceso de ayuno, puede perder hasta cuatro kilogramos de peso por semana, y durante todo el curso de la dieta, unos ocho kilogramos. Esta opción requiere una falta total de sal en los platos. Puede utilizar la técnica de trece días para perder peso, o puede limitarse a un programa de dieta durante una semana. Puede usar platos en la dieta durante los primeros 7 días.

Menú de dieta japonesa sin sal de 13 días

Primer dia:

  • desayuno - café natural recién hecho sin azúcar;
  • almuerzo: repollo hervido, aromatizado con aceite vegetal, dos huevos duros, 250 gramos de jugo de tomate;
  • cena: unos doscientos gramos de pescado cocinado en una caldera doble o al horno.

Segundo día:

  • desayuno: café natural sin azúcar recién hecho, una rebanada de pan de centeno negro;
  • almuerzo: alrededor de doscientos gramos de pescado cocinado en una caldera doble o al horno, col hervida, aromatizada con aceite vegetal;
  • cena: 250 gramos de leche fermentada, cien gramos de carne de res sin sal hervida.

Tercer día:

  • desayuno: café natural sin azúcar recién hecho, una rebanada de pan de centeno negro;
  • almuerzo - berenjenas o calabacines fritos con aceite vegetal;
  • cena: unos doscientos gramos de carne de res sin sal cocinada en una caldera doble, dos huevos duros, repollo fresco, aromatizado con aceite vegetal.

Cuarto día:

  • desayuno: zanahorias frescas y jugo de limón recién exprimido;
  • almuerzo: aproximadamente doscientos gramos de pescado cocinado en una caldera doble o al horno, 250 gramos de jugo de tomate;
  • cena: unos doscientos gramos de varias frutas.

Quinto día:

  • desayuno: zanahorias frescas y jugo de limón recién exprimido;
  • almuerzo: aproximadamente doscientos gramos de pescado cocinado en una caldera doble o al horno, 250 gramos de jugo de tomate;
  • cena: unos doscientos gramos de varias frutas.

Sexto día:

  • desayuno - café natural recién hecho sin azúcar;
  • almuerzo: aproximadamente doscientos gramos de pollo hervido sin sal, repollo fresco con zanahorias, aromatizado con aceite vegetal;
  • cena: dos huevos duros, una zanahoria fresca, aromatizada con aceite vegetal.

Séptimo día:

  • desayuno - té verde recién hecho;
  • almuerzo: alrededor de doscientos gramos de carne hervida sin sal;
  • cena: debe elegir cualquiera de los complejos anteriores, excepto la dieta del tercer día.

Octavo día:

  • desayuno - café natural recién hecho sin azúcar;
  • almuerzo: una libra de pollo hervido sin sal, repollo fresco y zanahorias, aromatizado con aceite vegetal;
  • cena: una zanahoria rallada, aromatizada con aceite vegetal, dos huevos duros.

Noveno día:

  • desayuno: zanahorias pequeñas y frescas, jugo de limón recién hecho;
  • almuerzo: aproximadamente doscientos gramos de pescado cocinado en una caldera doble o al horno, 250 gramos de jugo de tomate;
  • cena: unos doscientos gramos de varias frutas.

Décimo día:

  • desayuno - café natural recién hecho sin azúcar;
  • almuerzo: cincuenta gramos de queso duro, un huevo cocido, tres zanahorias medianas, aromatizadas con aceite vegetal;
  • cena: unos doscientos gramos de varias frutas.

Undécimo día:

  • desayuno: café natural sin azúcar recién hecho y una rebanada de pan de centeno negro;
  • almuerzo - berenjenas o calabacines fritos con aceite vegetal;
  • cena: repollo fresco, aromatizado con aceite vegetal, dos huevos duros, unos doscientos gramos de carne hervida sin sal.

Duodécimo día:

  • desayuno: café natural sin azúcar recién hecho y una rebanada de pan de centeno negro;
  • almuerzo - pescado al horno o al vapor, repollo fresco, aromatizado con aceite vegetal;
  • cena: 250 gramos de leche fermentada, cien gramos de carne de res sin sal hervida.

Decimotercer día:

  • desayuno - café natural recién hecho sin azúcar;
  • almuerzo: repollo hervido, aromatizado con aceite vegetal, dos huevos duros, 250 gramos de jugo de tomate;
  • cena: unos doscientos gramos de pescado al vapor o al horno.

Dieta de 15 días sin sal

Esta dieta está diseñada para cinco etapas, cada una de las cuales dura tres días.

La primera etapa implica comer pechuga de pollo durante tres días, o carne de pollo sin grasa ni piel. La cantidad recomendada es de 500 gramos por día.

En la segunda etapa, se permite comer pescado bajo en grasa en la cantidad de 500 gramos por día durante los tres días.

En la tercera etapa: varios cereales cocinados en agua. No es dulce ni salado. En cantidad - 500 gramos por día.

La cuarta etapa implica la introducción de verduras en la dieta. Está permitido comer diferentes verduras, excluyendo solo las papas de la dieta. Puede comer productos frescos, hervidos u horneados en una cantidad de hasta dos kilogramos por día.

La última quinta etapa permite el consumo de frutas, con la excepción de los plátanos en una cantidad de aproximadamente dos kilogramos por día.

Dieta de 4 días sin sal

Durante tal hambre, puede perder aproximadamente cinco kilogramos de exceso de peso. Los alimentos recomendados se deben comer en pequeñas cantidades en varias comidas.

El primer día solo necesita comer papas hervidas y beber bebidas sin azúcar. Se prohíbe el uso de varios condimentos, sal y azúcar.

El segundo día, debe dar preferencia a la pasta, todo también sin sal, condimento y aceite. También necesitas tomar bebidas sin azúcar.

Al tercer día, se recomienda comer pollo magro hervido sin piel y bebidas sin azúcar.

El menú del cuarto día es exactamente el mismo que el primero.

Dieta de maternidad sin sal

Se sabe que la sal puede retener agua en el cuerpo, lo que invariablemente conduce a edema. Esto se ve especialmente a menudo durante el embarazo. Por supuesto, las futuras madres nunca deberían estar a dieta, pero cumplir con algunas reglas de una dieta libre de sal puede ser útil en algunos casos. Es mejor comenzar a comer esta dieta en el tercer trimestre cuando la exposición al edema es más alta.

Ejemplo de menú para una dieta sin sal durante el embarazo

Desayuno:

  • gachas de sémola;
  • ordeñe té o café con leche.

Almuerzo:

  • borsch o sopa;
  • carne guisada o al vapor;
  • pasta o verduras guisadas;
  • papas al horno;
  • frutas

Merienda:

  • pan con leche horneada fermentada o leche;

Cena:

  • pescado al vapor o empanadas de carne;
  • papas hervidas;
  • la leche
  • pastel de manzana

Dieta de arroz sin sal

Una de las variedades populares de la dieta sin sal: la dieta del arroz. Su dieta es bastante equilibrada e incluye el uso de arroz hervido sin sal, hierbas y vegetales frescos sin sal. Puedes comer gachas de arroz tanto como quieras, pero aún así es mejor con moderación. Al mismo tiempo, la norma de las verduras en el menú no debe exceder la norma del arroz. La duración recomendada de dicha dieta es de 7 días. Durante todo el período de tal inanición, puede perder de tres a cinco kilogramos de exceso de peso. Además, la dieta del arroz no es solo una forma de deshacerse de kilogramos innecesarios, sino también una forma de limpiar el cuerpo de manera rápida y eficiente. Después de todo, el arroz puede eliminar toxinas peligrosas y toxinas dañinas, y también tiene un efecto antienvejecimiento y curativo significativo.

Resultados y daños de la dieta sin sal

Con el uso adecuado y moderado de la sal en los alimentos, los resultados de una dieta sin sal sin duda agradarán, ya que dicha dieta no solo eliminará algunas libras adicionales, sino que también restaurará y normalizará el equilibrio de agua y sal del cuerpo. Sin embargo, debe recordarse que debe salir de cualquier tipo de ayuno con precaución, introduciendo gradualmente otros alimentos en la dieta. Por supuesto, es aconsejable tratar de usar sal en cantidades bastante pequeñas, y es posible reemplazarla por completo con especias y condimentos.

El daño de una dieta libre de sal es posible solo si lo usa durante mucho tiempo, ya que el uso prolongado de alimentos sin sal puede causar trastornos metabólicos. En este caso, puede producirse deshidratación, calambres en los músculos de la pantorrilla y una absorción deficiente de vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento normal de los órganos y sistemas del cuerpo humano. Además, la falta de sodio, que está contenida en el cloruro de sodio, puede provocar enfermedades cardíacas. Por lo tanto, es mejor escuchar las recomendaciones de los dietistas y no seguir una dieta estricta sin sal durante mucho tiempo.

Recetas de dieta sin sal

Para que sea más fácil tolerar el período de ayuno sin sal, a continuación se sugieren varias recetas. La preparación de platos tan sabrosos y saludables distraerá y le permitirá disfrutar de la comida sin sal, sin causar sensaciones desagradables.

Okroshka vegetal

Para hacer una sopa tan ligera necesitarás:

  • rábano - 10 piezas;
  • pepino - 2 piezas;
  • papas - 2 piezas;
  • tallo de apio - 2 piezas;
  • ajo - 2 dientes.

Pique finamente las verduras, colóquelas en platos. Vierta el contenido de los platos con kéfir o suero.

Panqueques de pollo

Para preparar buñuelos de pollo y verduras necesitará:

  • filete de pollo - 1 pieza;
  • cebolla - 2 piezas;
  • papas - 2 piezas;
  • zanahorias - 2 piezas;
  • verdes
  • refresco
  • jugo de limon

Picar finamente el filete, rallar la cebolla, agregar a la carne e insistir durante media hora. Después de agregar vegetales rallados, refrescos, hierbas y un poco de jugo de limón a la carne picada. Mezcle todo bien y cocine como panqueques comunes. Serán especialmente útiles en una caldera doble. Sirva dicho plato con yogur sin azúcar o crema agria.

Conclusiones

Una dieta libre de sal es efectiva y útil si hay enfermedades crónicas en las que el uso de la sal está contraindicado. También puede usar una opción más suave para perder peso y deshacerse de la hinchazón. En este caso, se permite una pequeña cantidad de sal por día y el uso de una variedad de especias y especias. Es extremadamente importante beber una cantidad de agua suficientemente grande durante este período. La dieta sin sal ayuda no solo a deshacerse de kilos de más, sino también a normalizar el equilibrio de agua y sal del cuerpo. También es útil para mujeres embarazadas, especialmente en el último trimestre, cuando aparece la hinchazón. Pero debe recordarse que la falta de sal en el cuerpo es fatal al igual que su exceso. Por lo tanto, seguir una dieta libre de sal, lo principal es no exagerar, porque todo es bueno con moderación.

Mira el video: Trucos para comer sin sal (Diciembre 2019).

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